Bakelab menghadirkan kolaborasi eksklusif bersama Ollirolli, pastry shop spesialis cinnamon roll dengan berbagai varian rasa yang kreatif dan MENARIk. Dalam kelas ini, peserta akan diajak langsung oleh tim Ollirolli untuk mempelajari rahasia di balik pembuatan adonan lembut khas mereka, teknik penggulungan yang sempurna, serta cara menciptakan kombinasi rasa modern yang tetap seimbang dan elegan.

Selain resep klasik signature mereka, peserta juga akan mendapatkan inspirasi untuk menciptakan varian rasa unik — mulai dari perpaduan rasa lokal hingga topping modern yang populer di dunia pastry saat ini.

Kelas ini akan diselenggarakan di Bakelab Jakarta pada bulan Januari 2026, terbuka untuk profesional maupun home baker yang ingin mengembangkan keterampilan pastry dan menciptakan produk yang standout di pasaran.

HANDS-ON
1-DAY ROLLBUNS
CLASS-A

HANDS-ON KOREAN ROLL BUNS
CLASS-A

Selasa, 27 Januari 2026
10 AM - 5 PM

Rp 6,000,000
Rp 5,500,000 (Diskon Earlybird! Daftar dan DP sebelum 15 Desember)
*Bundle Discount! Daftar 3 kelas (kelas A,B,C) dan dapatkan diskon tambahan Rp 1,000,000

• Chocolat

• Peanut banana

• Apple cinnamon

• Churros

• Blueberry

• Cheese roll

HANDS-ON
1-DAY ROLLBUNS
CLASS-B

HANDS-ON KOREAN ROLL BUNS
CLASS-B

Rabu, 28 Januari 2026
10 AM - 5 PM

Rp 6,000,000
Rp 5,500,000 (Diskon Earlybird! Daftar dan DP sebelum 15 Desember)
*Bundle Discount! Daftar 3 kelas (kelas A,B,C) dan dapatkan diskon tambahan Rp 1,000,000

• Mont blanc

• Caramel nuts

• Classic

• Ollipresso (coffee)

• Pizza roll

• Aloha (Pineapple)

HANDS-ON
1-DAY ROLLBUNS
CLASS-C

HANDS-ON KOREAN ROLL BUNS
CLASS-C

Kamis, 29 Januari 2026
10 AM - 5 PM

Rp 6,000,000
Rp 5,500,000 (Diskon Earlybird! Daftar dan DP sebelum 15 Desember)
*Bundle Discount! Daftar 3 kelas (kelas A,B,C) dan dapatkan diskon tambahan Rp 1,000,000

• Almond

• Maple pecan

• Garlic butter

• Mammoth (strawberry cream)

• Sunny lemon

• Coconut roll

Kamu akan mendapatkan :
-Resep
-Tools dan bahan yang digunakan
-Q&A session dengan Korean instructor

Course details :
- Bundle discount! Daftar 3 kelas untuk mendapatkan diskon tambahan Rp 1,000,000.
- Pemula dapat mengikuti kelas ini.
- Praktek 2 orang menjadi 1 group bergantian. Hasil kelas akan dibagi menjadi 2.
- Guru berbahasa Korea, ada penerjemah bahasa Indonesia.
- Seat terbatas
- DP 50% untuk mendapatkan seat

CLASS LOCATION
BAKELAB baking studio
TAMAN DUTAMAS A2/1
JELAMBAR, WEST JAKARTA

Questions before signing up?