BELAJAR 30 MACAM ROTI
HANDS-ON SELAMA 4 HARI DI SEOUL, KOREA
BERSAMA
MRS. PARK
(BAKING NORITER)
Kenalkan, Mrs. Park Jung Hee — Baker dengan gelar Master Craftsman Korea di bidang baking, sekaligus pemilik Baking Noriter Studio di Seoul. Beliau menempuh pendidikan di beberapa institusi baking paling bergengsi di dunia: Nakamura Academy (Japan), INBP France, dan SPC Academy Korea. Dengan pengalaman panjang dan koleksi resep yang sangat luas, Mrs. Park dikenal sebagai sosok yang ahli, detail, dan inspiratif di dunia baking.
Selama 4 hari penuh, kita akan mempelajari signature recipes dan teknik unggulan Mrs. Park, dengan fokus utama pada pembuatan roti berkualitas premium.
Ini adalah kelas hands-on, di mana peserta akan belajar mulai dari dasar hingga level advance, langsung dipraktikkan di dapur, bukan hanya sekadar menonton.
Kelas ini sangat cocok untuk:
• yang sudah memiliki bakery dan ingin menambah menu yang powerful dan laris jual,
• ataupun yang sedang merencanakan untuk membuka bakery dan ingin memulai dengan fondasi yang kuat.
Ini bukan sekadar kelas — ini adalah investasi pengetahuan berharga sekaligus kesempatan menikmati pengalaman belajar langsung di Korea!
PRIVATE CLASS MAKSIMAL KAPASITAS 10 ORANG
17-24 OKTOBER 2026 / 8 HARI 6 MALAM
Rp 48,000,000
DAY-1 / JAKARTA - INCHEON (PENERBANGAN JAM 22:00)
DAY-2 / TIBA DI SEOUL, CHECK-IN, WAKTU BEBAS
DAY-3 / KELAS DAY-1 (LOAF/SIKPANG)
DAY-4 / KELAS DAY-2 (BUN/PANG)
DAY-5 / KELAS DAY-3 (PASTRY)
DAY-6 / KELAS DAY-4 (HARD BREAD)
DAY-7 / DAY TOUR (BAKERY, BAKING MARKET, ATTRACTION)
DAY-8 / INCHEON - JAKARTA, (TIBA DI JAKARTA 20:00)
MATERI DAY-1 / LOAF
GRAIN LOAF, CHOCO MARBLE, MILK TANGZHONG, WALNUT TANGZHONG, BRIOCHE NANTERRE, MILKY LOAF, CHESTNUT LOAF
MATERI DAY-2
SQUID INK WALNUT, BULGOGI BAKE, BRIOCHE TART, CINNAMON ROLL, TASTY CORN BUN, PANDORO, CHOCO SORA, YAKISOBA, PRETZEL
MATERI DAY-3
KOUIGN-AMANN, CROISSANT, PAIN AU CHOCOLAT, PAIN SUISSE, RIBBON, CRESCENT, BAGEL PASTRY, CHAUSSON AU POMME
MATERI DAY-4
BAGUETTE, CIABATTA, FOCACCIA, WHOLEWHEAT BREAD, SOURDOUGH CAMPAGNE, FIG CAMPAGNE, CHOCO CAMPAGNE
sudah termasuk :
- pengurusan visa & travel insurance
- pesawat PP & direct Asiana/Korean airlines
- hotel 3-star selama 6 malam (2 orang 1 kamar)
- breakfast di hotel
- lunch selama kelas dan tur (kecuali hari pulang)
- transportasi private bus dari dan ke airport
- transportasi selama di Korea
- seluruh isi kursus
- sertifikat dari KMB (KOREA MASTER BAKER’S ASSOCIATION)
tidak termasuk :
- makan malam, uang belanja pribadi dan yang tidak disebutkan di atas.
- biaya upgrade : multiple visa / upgrade tiket pesawat ke business / upgrade room / kamar sendiri
- Meeting point di arrival gate Incheon airport
- Peserta dari luar negri bisa ikut / international participants are welcome
- Peserta kelas maksimal 10 orang
- kelas akan diterjemahkan oleh penerjemah berbahasa Indonesia
- Pembayaran dapat dicicil 4x
- Peserta yang ingin kamar sendiri dikenakan biaya tambahan
- Peserta dapat request tanggal pulang yang berbeda jika mau extend di Korea (bisa timbul biaya tambah tergantung rate pesawat)
PERTANYAAN SEBELUM DAFTAR?
FORMULIR PENDAFTARAN